Quelques chiffres sur l’agricultures dans le Jura

AGRICULTURE DANS LE JURA

Voici quelques données concernant le Département du Jura

Tout d’abord, il faut savoir que 500 hectares de terres agricoles disparaissent chaque année.
On compte 6 % de terre en agro-bio.

Les installations

En 2011, nous comptons 36 installations contre 50 en moyenne pour les années précédentes.
8 créations sont inclus dans ces chiffres.

On s’aperçoit que dans ce secteur on compte 23 hommes et 13 femmes.

15 agriculteurs sont indépendants ; 16 sont en GAEC et 5 sont en EARL.

Nous constatons parmi ces agriculteurs ; 8 sont titulaires d’un BTS et 28 ont un niveau BAC PRO.
D’ailleurs pour s’installer et obtenir des aides l’exigence est d’être en possession d’un Bac.

Nous remarquons qu’après 10 ans dans l’emploi d’agriculteur, 95 % des jeunes le sont toujours.

Parmi ces agriculteurs :

- 21 ont un projet laitier
- 3 ont un projet céréalier
- 10 ont un projet ovins
- 2 ont un projet caprins
- 2 ont un projet maraîchage
De plus, on dénombre 4 projet en agro-biologie.
On recense :
17 exploitations en montagne
16 dans les zones défavorisées,
3 en plaine

13 agrandissements d’exploitations sont en cours,
7 remplacements d’associés
8 reprises intégrales d’exploitations
Nous constatons que les femmes sont de plus en plus présentes dans ce secteur.

AGRICULTURE EN France quelques données

70 000 hectares de terre agricole disparaissent chaque année. La conséquence première concerne l’urbanisme.

3200 est le nombre d’exploitations que nous dénombrons ce qui correspond à un effectif de 6 000 personnes.

L’agriculture représente 2 % du PIB ( l’automobile 0.7 %.)

L’agriculture représente 57 % du territoire.

Si l’on prend en compte tous les corps de métiers se rapprochant à l’agriculture on dénombre par an 3 000 créations de CDI.

70 % des jeunes qui s’intéressent aux exploitations agricoles y restent fidèles.

La moitié des agriculteurs à plus de 50 ans.

Leur retraite est estimé à 750 € par mois.

Aujourd’hui le kg de viande à la sortie de l’exploitation vaut 3,2 € le kg.
Chez LIDL le kg de viande est vendu 2,5 €